Dalam rangka Kolaborasi Bali Era Baru Smart (KBS) Festival yang merupakan rangkaian kegiatan dari HUT Provinsi Bali ke-65 dan HUT RI ke-78, Dinas Komunikasi, Informatika dan Statistik Provinsi Bali, Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Bali bersama dengan Tim Penggerak PKK Provinsi Bali menyelenggarakan kegiatan Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) Tingkat Provinsi Tahun 2023. Acara yang didukung oleh PT. PLN (Persero) dan di-inisiasi oleh Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Bali ini diselenggarakan pada Hari Rabu (16/8) bertempat di Lapangan Timur Bajra Sandhi Niti Mandala Renon, Denpasar. Kegiatan Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) Tingkat Provinsi diadakan dengan tujuan selain untuk meningkatkan ketrampilan dan pengetahuan memasak peserta lomba juga untuk memperkenalkan keanekaragaman masakan berbahan baku ikan lokal kepada masyarakat serta memberikan edukasi bahwa ikan adalah sumber protein yang baik bagi kesehatan.
Acara Lomba Masak Tingkat Provinsi Tahun 2023 ini diikuti oleh 10 (sepuluh) peserta, yaitu Tim Penggerak PKK dari Kabupaten Buleleng, Karangasem, Klungkung, Badung, Tabanan, Gianyar, Bangli, Jembrana, Kota Denpasar dan yang terakhir TP PKK Provinsi Bali. Kategori masakan olahan ikan yang dilombakan ada tiga, yaitu menu keluarga, menu balita dan menu kudapan. Selain dalam rangka memperkenalkan manfaat ikan kepada masyarakat, PT. PLN (Persero) selaku penyedia kompor listrik untuk memasak pada Acara LMSI Tahun 2023 juga sekaligus mengenalkan kompor induksi tanpa asap yang bebas emisi sehingga dapat membantu mempercepat penerapan kebijakan pemerintah dalam mencapai Bali Era Baru yang mengutamakan energi bersih dan hijau. PT. PLN (Persero) juga mensponsori hadiah kompor listrik kepada Juara I, II dan III Lomba Masak Serba Ikan Tahun 2023.
Pemenang Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Tahun 2023 ini dimenangkan oleh TP PKK Kabupaten Bangli sebagai Juara I yang pada kali ini berhak mewakili Provinsi Bali dalam ajang Lomba Masak Tingkat Nasional yang akan dirangkaikan dengan peringatan Hari Ikan Nasional (Harkannas) Tahun 2023 di Jakarta Convention Center. Selanjutnya Juara II dimenangkan oleh TP PKK Kecamatan Denpasar Barat, Duta Kota Denpasar dan yang terakhir Juara III dimenangkan oleh TP PKK Desa Medahan, Duta Kabupaten Gianyar dimana masing-masing pemenang selain mendapatkan Kompor Listrik yang disponsori oleh PT. PLN (Persero) juga mendapatkan uang hadiah dan piala yang difasilitasi oleh Pemerintah Daerah. Diharapkan juga melalui kegiatan ini, para peserta Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi juga dapat menceritakan pengalaman positifnya selama menggunakan kompor induksi saat berkompetisi sehingga dapat menularkan semangat memasak ramah lingkungan bebas emisi yang mengutamakan energi bersih dan hijau kepada kerabat dan sanak saudara.
Acara pemberian hadiah dilaksanakan pada hari Sabtu (19/08) yang bertepatan dengan acara penutupan Kolaborasi Bali Era Baru Smart (KBS) Festival yang dimulai dengan Tari Kontemporer oleh Naluri Manca, kemudian dilanjutkan dengan sambutan oleh Wakil Gubernur Bali, Tjokorda Oka Artha Ardana Sukawati yang menaympaikan ucapan apresiasi atas pelaksanaan festival yang merupakan terobosan baru untuk membumikan dan mensosialisasikan program-program yang sedang, telah dan akan dilaksanakan oleh Pemerintah Provinsi Bali, termasuk pemerintah kota/kabupaten se-Bali, instansi pemerintah pusat, BUMN/BUMD, PTN/PTS, instansi vertikal/horizontal, UMKM, IKM dan lainnya. Acara ditutup dengan foto bersama dan dimeriahkan dengan Pesta Kembang Api dan musik oleh Joni Agung & Double T.
